Le fournil de Bertrand

Le fournil de Bertrand vous garantit un pain composé uniquement de farines biologiques (sans aucun améliorant) produites localement, de sel marin non raffiné certifié Nature & Progrès, d’eau et de levain (sans adjonction de levure).

Les secrets d’un bon pain au levain :

• un four à bois :

• des farines biologiques et locales, souvent issues de variétés paysannes :

• un levain naturel :

• des produits 100% issus de l'agriculture biologique :